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Objectifs
✓ Comprendre et maîtriser les règles d’hygiène alimentaire
✓ Appliquer ces règles à son environnement professionnel
✓ Analyser les risques et mettre en place les mesures nécessaires pour y pallier
✓ Appliquer ces règles à son environnement professionnel
✓ Analyser les risques et mettre en place les mesures nécessaires pour y pallier
Durée :
2 journées / 14 h
2 journées / 14 h
Public
Tout public
Pré-requis
Maitriser la langue française
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